식품HACCP 정기과정
교육 기본정보
과정명 | 식품HACCP 정기과정 |
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교육일정 | 하단 연간 교육일정 참조 |
교육장소 |
서울 교육장 : 서울특별시 송파구 법원로 127 (문정동,대명벨리온) 1117호 강원 교육장 : 강원도 춘천시 강원대학길 1 (효자동) 농업생명과학대학 강의실 |
교육비 | 100,000원 |
강의분야 | 이론강의 |
교육 수료기준 | |
교육 담당자 | 교육운영팀 Tel. 02) 403-7171 / Fax. 02) 525-0990 |
연간 교육일정
교육 프로그램
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01교육목표
· HACCP 팀장이 HACCP 시스템의 사후검증업무를 효과적으로 수행하기 위해 필요한 사항을 교육·훈련하는 과정 -
02교육대상
· HACCP적용업소 팀장
※HACCP팀장은 연1회(4시간) 정기교육과정 이수 필수(식품 및 축산물안전관리인증기준 제2015-97호 고시제20조6항) -
03교육방법
· 이론 강의 -
03지급품목
· 교재 무료제공 / 필기구 /실습자료 / 수료증(수료기준 준수 시)
교육 시간표
일자 | 시간 | 교과목 | 강의기법 |
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1일차(4hr) | 13:30 ~ 14:00 | 교육등록 및 과정소개 | |
14:00 ~ 15:00 |
· 정부의 식품정책 - 정부의 HACCP 정책 및 최근 개정 내용 |
이론강의 | |
15:00 ~ 17:00 |
· HACCP 사후관리 운영방안 · 자체검증 방법 |
이론강의 | |
17:00 ~ 18:00 | · HACCP 조사평가 결과분석 | 이론강의 | |
교육평가 및 과정 수료식 |